Пятница , 7 мая 2021

Утка

Утка в соусе

1594-1464829

Ингредиенты  утка – 1 шт. лук репчатый – 1 головка зелень укропа – 1 пучок вино красное сухое – 2 ст. ложки соевый соус – 1/2 стакана крахмал картофельный – 1 ч. ложка сахар – 2 ст. ложки карри – 1 ч. ложка имбирь молотый – 1/4 ч. ложки мускатный …

Читать далее »

Утиная грудка фаршированная

2184-1084699

Ингредиенты  утка – 1 шт. (1,5 кг) фисташки – 100 г мускатный орех молотый – 1 щепотка яйцо – 1 шт. бульон мясной или вода – 2 ст. ложки брусника – 1/2 стакана мандарины – 2 шт.  перец черный и красный молотые по вкусу  Рецепт  Обработайте утку, срежьте с грудки …

Читать далее »

Утка в пиве

3182-7303285

Ингредиенты  утка – 1 шт. пиво – 2 1/2 стакана лук репчатый – 2 головки корень имбиря молотый по вкусу перец черный молотый, соль по вкусу  Рецепт  Утку залейте холодной водой так, чтобы она полностью ее покрыла. Доведите воду до кипения, снимите пену, добавьте лук, нарезанный соломкой, соль, перец, имбирь …

Читать далее »

Утка с вишней

3192-4066222

Ингредиенты  утка – 1 шт. вишня без косточек – 300 г пиво светлое – 2 стакана морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. мука ржаная – 1 ст. ложка масло растительное – 4 ст. ложки  чеснок – 3 зубчика  чабрец молотый – 1 ст. ложка  перец черный молотый, …

Читать далее »

Утка, фаршированная овощами

3191-8640140

Ингредиенты  утка – 1 шт. лук-порей – 200 г лук репчатый – 1 головка морковь – 2 шт. корень сельдерея – 100 г яблоки – 1 шт. пиво светлое – 2 стакана мука пшеничная – 1 ст. ложка масло сливочное – 6 ст. ложек тимьян сушеный – 1 ст. ложки …

Читать далее »