Фруктовое пюре со сливками

Ингредиенты 

груши – 4 шт.

яблоки – 2 шт.

сахар – 2 ст. ложки

сок лимонный – 3 ч. ложки 

сливки густые – 100 г 

Рецепт 

Груши нарежьте дольками, яблоки – ломтиками. Половину яблок сбрызните частью лимонного сока, оставшиеся соедините с грушами, залейте 2 стаканами горячей воды, добавьте лимонный сок и варите до размягчения. 

Сливки взбейте, добавив половину сахара.

Фрукты выньте из отвара, протрите через сито, добавьте оставшийся сахар, перемешайте, прогрейте.

Приготовленное пюре охладите, выложите в креманки, сверху уложите взбитые сливки и ломтики яблок.