Воскресенье , 1 августа 2021
Главная / Закуски / Крымский лук, маринованный в красном вине с корицей

Крымский лук, маринованный в красном вине с корицей


Для рецепта вам потребуется:

  • лук крымский — 250г
  • вино красное (сухое) — 150г
  • сахар — 15г
  • корица (молотая) — 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Тонко нарезать очищенные от шелухи и промытые под проточной холодной водой луковицы. Посыпать нарезанный лук сахаром и молотой корицей.

Залить лук вином.

Спустя час аккуратно помять лук руками и оставить в маринаде еще на 40 минут. В холодильник его помещать не нужно — пусть стоит при комнатной температуре.

Спустя указанное время, слить жидкость, и можно приправлять промариновавшейся луковой нарезкой тушеное мясо, котлеты, куриные окорочка, рыбу, буженину и т. п. Легко, просто, но нетривиально. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15434

Брускетта с творожным сыром, помидорами черри и базиликом

Для рецепта вам потребуется: хлеб (багет, чиабатта) — 1 шт. творожный сыр — 50г сыр …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *