Дынный шербет

Ингредиенты 

дыня – 500 г

лимон – 1 шт.

шампанское сухое – 1/2 стакана 

сахар – 1 стакан 

Рецепт 

С лимона снимите цедру, из мякоти отожмите сок.

Сахар растворите, залив его 1 стаканом горячей воды. Полученный сироп охладите, влейте сок лимона и шампанское.

Мякоть дыни измельчите в блендере, соедините с приготовленным сиропом.

Массу выложите в форму и заморозьте.

При подаче шербет уложите в вазочки в виде шариков, оформите листиками мяты.