Ингредиенты огурцы – 2 редис – 1 пучок лимон – 1 сыр – 100 г зелень укропа – 1 веточка зелень петрушки – 1 веточка Рецепт Огурцы нарежьте кружочками. Редис очистите, нарежьте и полейте лимонным соком. В центр блюда выложите редис, вокруг него – огурцы, посыпанные тертым сыром. Сверху салат …
Читать далее »Салат с баклажанами и сыром
Состав баклажаны – 2-3 шт. сыр – 100-150 г чеснок – 2 зубчика перец стручковый сладкий – 2 шт. помидоры – 5 шт. зелень кинзы, базилика, петрушки, укропа – по вкусу Приготовление Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожицу и нарезать кружочками, толщиной не более 1-1.5 см. Каждый кружочек баклажана обжарить в …
Читать далее »“Фальшивые цыплята”
Ингредиенты телятина (окорок, корейка) – 500 г мякоти булка черствая – 60 г масло сливочное для фарша и для жарения – по 20 г молоко – 125 г яйцо – 1 шт. соль перец молотый сухари толченые – 20 г зелень петрушки и укропа мелко нарезанная – по 1 ч. …
Читать далее »“Медальоны” с начинкой
Ингредиенты говядина – 500 г фарша булка черствая – 1 шт. горошек зеленый консервированный – 50 г кукуруза консервированная – 50 г фасоль консервированная красная – 50 г и мелкая белая – 250 г яйцо – 2 шт. масло растительное – 2 ст. ложки лук репчатый – 2 головки кукурузная …
Читать далее »Бутерброд “Корова на льду”
Ингредиенты хлеб – 1 уголок вареная колбаса – 3 ломтика сыр – 1 ломтик маслины без косточек – 4 шт. клюква – 2 ягоды укроп – 1 веточка соленая соломка горошек зеленый консервированный сливочное масло Рецепт 1. В ломтике колбасы сделать выемкой два надреза полукруглой формы. 2. Еще один надрез …
Читать далее »