Бутерброд “Жемчужина”

Ингредиенты 

хлеб – 1 уголок

вареная колбаса – 2 ломтика

перепелиное яйцо вареное – 1 шт.

салями – 2 ломтика

зелень петрушки или листья салата

Рецепт

1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.

2. Сделать фигурной выемкой волнистый край у ломтика колбасы.

3. Вставить его в одно отверстие в хлебе.

4. Вырезать еще один ломтик колбасы с волнистым краем и вставить его в другое отверстие в хлебе.

5. Уложить два ломтика салями внутрь “раковины”.

6. Положить в “раковину” “жемчужину” – яйцо.

7. Оформить листьями салата или зеленью петрушки.