Ингредиенты индейка – филе – 4 шт. по 150 г карри порошок – 2 ч. ложки перец черный молотый соль шалфей – 2 веточки сухари панировочные – 4 ст. ложки масло растительное – 4 ст. ложки перец сладкий красный, зеленый, желтый – по 1 стручку лук репчатый – 2 головки …
Читать далее »Апельсиновый сюрприз
Ингредиенты апельсины – 10 шт. орехи грецкие – 200 г желатин – 40 г сливки густые – 400 г сахар – 300 г мандарины – 3 шт. ванильный сахар – 1 ч. ложка Рецепт У апельсинов срежьте верхнюю часть, выньте мякоть и протрите ее через сито. Полученное пюре прогрейте с …
Читать далее »Мусс шоколадно-мандариновый
Ингредиенты шоколад – 50 г желе мандариновое (полуфабрикат) – 100 г сливки – 1 стакан вода – 1/4 стакана Рецепт Сливки слегка взбейте. Мандариновое желе растворите в холодной кипяченой воде, постепенно введите желе в сливки вместе с растопленным шоколадом. Взбивайте смесь до загустения. Выложите мусс в вазочки, поставьте в холодильник …
Читать далее »Фрикадельки “Загадка”
Ингредиенты мякоть курицы – 300 г батон черствый – 60 г масло сливочное – 1 ст. ложка масло топленое – 1 ст. ложка яйцо – 1 шт. молоко – 100 г сливки – 1 стакан мука пшеничная – 1 ч. ложка зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка соль – …
Читать далее »Салат “Оранж”
Ингредиенты лимон – 1 шт. апельсины – 2 шт. яблоки – 2 шт. капуста краснокочанная – 300 г сироп брусничный – 1 ст. ложка сливки высокой жирности – 2 стакана брусника – 2 ст. ложки Рецепт Лимон и апельсины очистите, разделите на дольки, удалите семена, каждую дольку разрежьте на 3-4 …
Читать далее »