Четверг , 5 августа 2021
Главная / Закуски / Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины

Ингредиенты 

ветчина – 500 г

морковь – 1 шт.

перец сладкий зеленый – 1 шт.

корень сельдерея – 1/2 шт.

рис – 1/2 стакана

вода – 2 1/2 стакана

майонез – 1 стакан

масло сливочное – 1 ст. ложка

масло растительное – 1 ст. ложка

зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль по вкусу 

мускатный орех молотый – 1/4 ч. ложки 

Рецепт 

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

Рис залейте горячей водой, посолите и сварите до готовности.

Овощи мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле до мягкости.

Готовый рис соедините со сливочным маслом, овощами и остудите. Затем добавьте зелень и заправьте майонезом, смешанным с мускатным орехом.

Приготовленную начинку уложите на ломтики ветчины и сверните их рулетиками.

При подаче уложите рулетики на листья зеленого салата.

Похожие статьи

Смотрите также

15556

Цукини (или кабачки), запечённые с ветчиной и грибами

Для рецепта вам потребуется: цукини (или кабачки) — 250г шампиньоны (свежие) — 2 шт. лук …