Говядина с помидорами и яйцами

Ингредиенты 

мякоть говядины (толстый край) – 100 г

помидоры – 4 шт.

яйца – 4 шт.

масло растительное – 2 ст. ложки

маринад – 1/2 стакана

вода – 1/2 стакана

сахар – 3 ст. ложки

соль – по вкусу

Рецепт 

Говядину нарежьте мелкими кубиками и залейте маринадом.

Яйца посолите, взбейте и поджарьте на части масла.

Помидоры, очистив от кожицы, нарежьте дольками, слегка обжарьте на оставшемся масле. Затем влейте воду, посыпьте сахаром, тушите 5 минут. Добавьте говядину, тушите все вместе до готовности мяса. В конце приготовления положите яйца и перемешайте.

Подавайте блюдо горячим, оформив зеленью.