Суббота , 18 сентября 2021
Главная / Салаты / Слоеный салат с копченой курицей с грибами, огурцом и яйцом

Слоеный салат с копченой курицей с грибами, огурцом и яйцом


Для рецепта салата вам потребуется:

  • курица копчёная (грудка или окорочок) — 200г
  • огурец свежий — 150г
  • грибы маринованные (шампиньоны или любые другие) — 150г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйцо — 4 шт.
  • майонез или сметана — по вкусу
  • лук зелёный — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Нарезаем небольшими пластинками маринованные грибы. Мелко режем лук репчатый и все вместе слегка обжариваем. Снимаем с огня и даем время, чтобы лук с грибами остыли. В горячем виде в салат их не добавляем.

Берем копченый куриный окорочок или грудку.

Копчёное куриное мясо нарезаем маленькими кусочками.

Свежий огурец моем, разрезаем пополам, потом — вдоль на четвертинки. Каждую четвертинку шинкуем тонкими ломтиками.

Зелень моем, обсушиваем на бумажных полотенцах и измельчаем.

Сваренные вкрутую яйца очищаем, трём на тёрке среднего размера.

Все подготовленные ингредиенты укладываем слоями в салатник или глубокую тарелку. 1 слой — копченая курочка, смазываем майонезом.

2 слой — огурчики.

Огурцы слегка посолить и смазать майонезом.

3 слой — грибы, жаренные с репчатым луком. Слегка промазать грибной слой майонезом.

4 слой — зелень мелко рубленная и 5 слой — тертые яйца. Промазываем каждый слой майонезом или сметаной, перчим и добавляем соль по вкусу. Убрать слоеный салат с копченой курицей, грибами и свежими огурцами в холодильник на 30 минут. Как только салат немного охладиться и слои пропитаются майонезом, подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15898

Салат из сельди с яблоком и картофелем

Для рецепта салата вам потребуется: яблоко — 1 шт. (большое) картофель — 1 шт. (крупный) …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *