Суп грибной с тыквой

Ингредиенты

грибы – 200 г

лук репчатый – 1 головка

корень петрушки – 1 шт.

тыква – 200 г

картофель – 2 шт.

помидор – 1 шт.

вода – 5 стаканов

масло растительное – 2 ст. ложки

перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт

Нарезанные кубиками грибы, лук и петрушку спассеруйте на масле.

Тыкву и картофель нарежьте брусочками, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте пассерованные овощи, грибы и нарезанный ломтиками помидор.

Варите суп до готовности, посолите, поперчите.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.