Суббота , 24 июля 2021
Главная / Салаты / Салат из клубники с авокадо

Салат из клубники с авокадо


Для рецепта салата вам потребуется:

  • авокадо — 1/2 шт.
  • клубника — 100г
  • арахис — 25г
  • сахар — 1/2 ст. л.
  • листья салата — несколько штук
  • уксус яблочный (6%) — 1/2 ст. л.
  • сок лимона — 1 ч. л.
  • масло оливковое — 1 ст. л.
  • мёд жидкий — 1 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Авокадо разрезаем пополам, вдоль плода круговой надрез до косточки, прокручивая обе половинки, раскрываем и удаляем косточку. Очищаем авокадо и нарезаем ломтиками. Чтобы нарезанная мякоть авокадо не потемнела на воздухе, сбрызгиваем лимонным соком.

Промываем под струёй холодной воды листья салата, обсушиваем на бумажных полотенцах и рвем руками или режем ножом на крупные кусочки. Перекладываем на сервировочную тарелку.

Моем клубнику в прохладной воде, отрываем зеленые чашелистики. Разрезаем мелкую клубнику пополам, а крупную нарезаем на дольки. Раскладываем ягоды равномерно на листьях салата в сервировочной тарелке.

Между клубникой выкладываем нарезанные дольки авокадо.

Посыпаем салат горстью молотых орехов.

Теперь готовим заправку к салату. Растворяем в яблочном уксусе сахар. Добавив жидкий мёд и оливковое масло, перемешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком. Поливаем салат заправкой и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15301

Салат из редиса, огурца и козьего сыра

Для рецепта салата вам потребуется: огурцы свежие — 2-3 шт. редиска — 1 пучок зелень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *