Салат «Отпад»

После того, как нашла в интернете рецепт этого салата, очень часто его готовлю, подходит и на праздничный стол и для будней. Название я не меняла, указала, как в оригинальном рецепте: так как оно этому соответствует. Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой. Угощайтесь!!!

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Отпад"»:

• Сельдь

  (филе малосольное)
  —
  200 г

• Яйцо куриное

  (отварное
  )
  —
  2-3 шт

• Лук красный

  —
  1 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  (листовой)
  —
  1 пуч.

• Масло оливковое

  (или растительное)
  —
  3 ст. л.

• Уксус

  —
  1 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Соль

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1137.9 ккал

белки


58.3 г

жиры


94.1 г

углеводы


14.2 г

100 г блюда

ккал
158 ккал
белки
8.1 г
жиры
13.1 г
углеводы
2 г

Рецепт «Салат "Отпад"»:

Руками порвать салатные листья.

Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).

Сделать заправку — смешать растительное масло, уксус и горчицу.

Смешать селедку, яйца, лук и салат.

Заправкой полить салат (заправлять перед подачей — это важно).
Я не солю, мне соли достаточно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Источник