Бифштекс ароматный

Ингредиенты 

мякоть говядины (вырезка) – 300 г

лук репчатый – 1/2 головки

масло оливковое – 4 ст. ложки

соус томатный – 1 стакан

зелень фенхеля рубленая – 1 ст. ложка

перец черный горошком дробленый – 1 ч. ложка 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Говядину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, натрите дробленым перцем и зеленью фенхеля.

Лук измельчите и соедините с маслом. Полейте мясо приготовленным маринадом и поставьте в холодильник на 12 ч.

Подготовленное мясо посолите, поперчите, обжарьте на масле.

Подавайте бифштекс с тостами или хлебцами, полив томатным соусом.

При подаче оформите зеленью.