Ингредиенты
кукуруза – 6 початков
капуста цветная – 200 г.
помидоры – 3 шт.
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 1 зубчик
фарш мясной – 300 г.
масло сливочное – 3 ст. ложки
сыр тертый – 2 ст. ложки
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Рецепт
Фарш пропустите через мясорубку с чесноком и луком, посолите, поперчите.
Кукурузу отварите до готовности, отделите зерна.
Цветную капусту отварите до готовности, разделите на соцветия.
Помидоры ошпарьте и, удалив кожицу, нарежьте дольками.
В форму, смазанную маслом, выложите слоями цветную капусту, кукурузу, фарш и помидоры. Сбрызните растопленным маслом, посыпьте сыром и запекайте при 220 С 20 минут.