Кабачки тушеные с йогуртовым соусом

Ингредиенты 

кабачки – 500 г

йогурт натуральный – 1 стакан

горчица готовая – 2 ч. ложки 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Кабачки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Подлейте немного воды и тушите под крышкой 5-6 минут при полной мощности. Дайте настояться в печи.

Йогурт смешайте с горчицей, перцем и солью. Залейте кабачки полученной смесью.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.