Салат с домашней лапшой

Ингредиенты 

лапша домашняя – 150 г

сосиски – 4 шт.

сыр адыгейский или брынза – 100 г

редис – 16 шт.

лук зеленый – 1 пучок

Для заправки:

масло растительное – 4 ст. ложки

уксус винный – 3 ст. ложки

бульон мясной или овощной – 2 ст. ложки

горчица готовая – 1 ч. ложка 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Лапшу сварить в подсоленной воде. Воду слить, лапшу заправить 1 ст. ложкой масла и охладить.

Сосиски сварить, охладить и нарезать кубиками. Редис нарезать соломкой, сыр – кубиками, лук – кольцами.

Для заправки уксус смешать с горчицей, солью, перцем и маслом, развести бульоном.

Соединить подготовленные ингредиенты салата, влить заправку и перемешать. Салат выдержать в холодильнике 30 минут и подать, оформив зеленью.