Понедельник , 22 июля 2024
Главная / Закуски / Курица под майонезом

Курица под майонезом

Курица под майонезом

Ингредиенты 

мякоть курицы вареной – 600 г

майонез – 600 г

желатин – 12 г

зелень укропа – 1 пучок 

мускатный орех молотый – 1/2 ч. ложки 

Рецепт 

Желатин залейте холодной кипяченой водой. Набухший желатин переложите на сито, дайте стечь излишкам воды, затем распустите желатин на водяной бане.

Распущенный желатин соедините с майонезом. 1/3 смеси выложите в прямоугольный лоток или на противень равномерным слоем. Охладите.

На слой желатина с майонезом уложите мякоть курицы, нарезанную тонкими ломтиками, посыпьте мускатным орехом и рубленым укропом. Залейте сверху оставшейся смесью. Охладите.

Перед подачей нарежьте квадратами и оформите по желанию.

Похожие статьи

Смотрите также

23226

Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Из запёченной сельди приготовим вкуснейший рийет с вялеными томатами, каперсами и розовым перцем. Для нежной …