Салат из груш и огурцов

Ингредиенты 

огурцы – 1 длинноплодный

груши сочные – 4 шт.

изюм – 2 ст. ложки

орехи кедровые очищенные – 3 ст. ложки

сок лимонный – 1 ст. ложка

сахар – 2 ст. ложки 

сливки высокой жирности – 200 мл 

Рецепт 

Огурцы и груши очистите от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, удалите семена, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

Изюм промойте, залейте теплой водой на 10-15 минут, обсушите, добавьте к огурцам и грушам. Орешки обжарьте без добавления масла, положите в салат, оставив 1 столовую ложку орехов для оформления. Сливки взбейте, постепенно добавляя сахар.

При подаче заправьте салат сливками, посыпьте кедровыми орешками.