Архивы по меткам: желатин

Ингредиенты  яблоки , сливы или персики – 400 г вода – 1 стакан желатин – 1 ст. ложка  сахар – 1/2 стакана  Рецепт  Желатин замочите в 6-8-кратном количестве охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Фрукты залейте водой, добавьте сахар и варите 10 -15 минут. Затем откиньте фрукты на …

Ингредиенты  сахар – 4 ст. ложки сок 1 лимона груши консервированные – 900 г яичные желтки – 4 шт. желатин – 1 ст. ложка сливки густые – 400 г малина – 600 г ликер малиновый – 2 ст. ложки или водка малиновая – 4 ст. ложки  клубника – 400 г  …

Ингредиенты  лаймы – 4 шт. мороженое – 800 г цедра 1 лайма  желатин – 2 ст. ложки  Рецепт  Желатин залейте холодной кипяченой водой на 30-40 минут, затем лишнюю воду слейте. Из мякоти лаймов отожмите сок, добавьте 1 стакан воды, цедру, подготовленный желатин и прогревайте смесь до растворения желатина. Растаявшее мороженое …

Ингредиенты  яблоки, абрикосы или сливы – 600 г сахар – 60 г яичные белки – 6 шт. желатин – 1 ст. ложка Для соуса: ягоды – 60 г сахар – 150 г вино белое сухое – 30 г  вода – 120 г  Рецепт  Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Когда …

Ингредиенты  кешью – 200 г киви – 1 шт. сахарная пудра – 4 ст. ложки сливки густые – 350 г  желатин – 1 ч. ложка  Рецепт  Желатин распустите на водяной бане.  Орехи обжарьте, измельчите, соедините с сахарной пудрой и сливками. Полученную смесь взбейте в пену, соедините с подготовленным желатином и …