Архивы по меткам: желатин

Ингредиенты  сливки 35%-й жирности – 1 стакан молоко – 1/2 стакана сахар – 2 ст. ложки яичные желтки – 6 шт. какао – 1 ч. ложка желатин – 1 ст. ложка  вода для замачивания желатина – 1 стакан  Рецепт  Желатин замочите в воде на 1-1,5 часа, лишнюю воду слейте. Яичные …

Ингредиенты  виноград – 60 г яблоки – 90 г арбуз – 60 г дыня – 90 г облепиха – 60 г сахар – 90 г желатин – 1 ст. ложка вода – 600 г  лимонная кислота – по вкусу  Рецепт  Из винограда и облепихи отожмите сок, процедите его и поставьте …

Ингредиенты  ананас свежий или консервированный – 12 кружочков мандарины – 6 шт. киви – 6 шт. сок гранатовый – 100 г молоко – 100 г сахар – 1 ч. ложка ванилин – на кончике ножа желатин – 10 г сироп фруктовый – 1 ст. ложка вино белое сухое – 1/2 …

Ингредиенты  яблоки – 4 шт. Для творожной массы: творог – 4 ст. ложки масло сливочное – 40 г сахар – 4 ч. ложки ванилин – 1 щепотка Для желе: клюква – 30 г сахар – 30 г желатин – 6 г  шоколад для оформления  Рецепт  Яблоки, очищенные от кожицы и …

Ингредиенты  абрикосы – 300 г сахар – 4 ст. ложки желатин – 8 г яичный белок – 4 шт.  лимонная кислота  Рецепт  Абрикосы промойте, удалите косточки, добавьте 3 стакана воды и припустите до размягчения. Охладите. Протрите через сито. Желатин залейте 3 стакана холодной кипяченой воды и оставьте на 40 минут …